커피 리뷰
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Sparrows Coffee H.O.M.E.S. Blend 리뷰: 혀부터 머릿속까지 덮어버리는 짙은 쓴맛
최근 마셨던 원두들을 돌아보면 라이트 로스트나 미디엄 로스트가 많았다.과일 같은 산미를 찾기도 했고, 초콜릿이나 캐러멜처럼 부드러운 단맛을 따라가기도 했다. 그러다 Sparrows Coffee의 H.O.M.E.S. Blend를 처음…
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Sightglass Crown Point 리뷰: 라떼에서 더 부드러워지는 에스프레소
커피를 기억하는 방법은 참 제각각이다. 어떤 커피는 처음 맡았던 향이 기억나고, 어떤 커피는 유난히 강했던 산미가 생각난다.어떤 원두는 어디에서 마셨는지, 그날 날씨가 어땠는지까지 묘하게 함께…
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Klatch Coffee Old World Venezia Blend 리뷰: 다크 초콜릿과 베네치아의 쌉쌀한 낭만
어떤 커피는 첫 모금의 화사한 산미로 기억되고, 어떤 커피는 잔을 내려놓은 뒤에도 입안에 남아 있는 묵직한 여운으로 기억된다. Klatch Coffee의 Old World Venezia Blend는 후자에…
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DOMA Coffee Carmela’s 리뷰: 아침부터 저녁까지 표정이 달라지는 블렌드
하루에 같은 원두를 여러 번 내려 마시는 날이 있다. 아침에는 잠을 깨기 위해 한 잔을 내리고, 점심을 먹고 나서는 흐려진 집중력을 다시 잡으려고 커피를 찾는다.…
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PT’s Coffee Flatlander 리뷰: 부드러운 초콜릿과 만다린이 남긴 여운
새로운 로스터를 발견하는 재미도 있지만, 이미 한 번 좋은 인상을 받았던 로스터의 다른 블렌드를 마셔보는 즐거움도 있다. PT’s Coffee는 예전에 Whole Foods에서 처음 접했던 로스터다.…